Senzory pro potravinářský průmysl

Senzory pro potravinářský průmysl

Senzory pro potravinářský průmysl se používají ke kontrole technologických parametrů v podnicích zabývajících se výrobou potravin, nápojů, mléčných výrobků, masného průmyslu, pivovarnictví, cukrářské výroby a dalších potravinářských odvětví.

Tyto senzory zajišťují vysokou přesnost měření a splňují požadavky bezpečnosti potravinářské výroby. K jejich výrobě se používají korozivzdorné materiály, zejména nerezová ocel, což umožňuje použití zařízení za podmínek zvýšené vlhkosti, častého mytí a agresivních čisticích prostředků.

K čemu se senzory používají

Senzory umožňují kontrolu parametrů, od kterých závisí kvalita výrobků, stabilita technologického procesu a dodržování sanitárních norem.

Hlavní úkoly:

• kontrola teploty produktu;
• kontrola teploty technologického zařízení;
• měření vlhkosti;
• kontrola tlaku;
• kontrola hladiny kapalin;
• monitorování technologických procesů;
• automatizace výrobních linek;
• zajištění kvality výrobků;
• kontrola podmínek skladování a přepravy.

Hlavní typy senzorů

Teplotní senzory
Používají se ke kontrole teploty produktů, kapalin, technologických nádob, potrubí, pasterizátorů, chladicích zařízení a dalšího vybavení.

Vlhkostní senzory
Využívají se ke kontrole mikroklimatu ve výrobních prostorách, zrací komorách, sušicích zařízeních a skladovacích komplexech.

Tlakové senzory
Jsou určeny ke kontrole tlaku v potrubích, nádržích, výměnících tepla a technologickém zařízení.

Senzory hladiny
Používají se ke kontrole hladiny mléka, vody, sirupů, nápojů, olejů a dalších tekutých produktů v nádržích a technologických nádobách.

Specifika senzorů pro potravinářský průmysl

Zařízení pro potravinářskou výrobu musí splňovat zvýšené požadavky na bezpečnost a hygienu.

Hlavní vlastnosti:

• kryt z nerezové oceli;
• odolnost vůči mytí a dezinfekci;
• odolnost proti korozi;
• vysoká přesnost měření;
• utěsněná konstrukce;
• možnost práce ve vlhkém prostředí;
• kompatibilita s potravinářským zařízením;
• dlouhá životnost.

Takové senzory lze používat v technologiích CIP a SIP čištění bez demontáže ze zařízení.

Kde se používají

Senzory pro potravinářský průmysl se používají ve všech fázích výroby a skladování produktů.

Hlavní oblasti použití:

• mlékárenský průmysl;
• pivovary;
• výroba nápojů;
• masný průmysl;
• cukrářská výroba;
• pekárenský průmysl;
• výroba oleje;
• chladírenské sklady;
• potravinářské výrobní linky;
• balicí zařízení;
• nádrže a technologické nádoby;
• logistická centra a sklady.

Podporované signály

V závislosti na typu senzoru mohou být používány:

• Pt100;
• Pt1000;
• termopáry;
• 4–20 mA;
• 0–10 V;
• diskrétní signály;
• RS485 Modbus;
• jiné průmyslové standardy přenosu dat.

To zajišťuje kompatibilitu s regulátory, měřiči, kontroléry a automatizačními systémy.

Jak vybrat senzor pro potravinářský průmysl

Při výběru je třeba vzít v úvahu:

• typ kontrolovaného parametru;
• měřicí rozsah;
• hygienické požadavky;
• typ připojení;
• materiál krytu;
• stupeň ochrany;
• podmínky mytí a dezinfekce;
• pracovní tlak;
• pracovní teplotu;
• typ výstupního signálu;
• kompatibilitu s automatizačním systémem.

Pro procesy s přímým kontaktem s produktem se doporučuje používat senzory v sanitární provedení z nerezové oceli s odpovídajícími technologickými připojeními.

Výhody použití

Senzory pro potravinářský průmysl zajišťují stabilní chod výroby a kontrolu kvality produktů.

Hlavní výhody:

• shoda se sanitárními požadavky;
• vysoká přesnost měření;
• odolnost proti agresivnímu mytí;
• dlouhá životnost;
• odolnost proti korozi;
• spolehlivost provozu;
• kompatibilita s potravinářským vybavením;
• automatizace technologických procesů;
• kontrola kvality výrobků.

Koupit senzory pro potravinářský průmysl

V našem katalogu jsou k dispozici senzory pro potravinářský průmysl k měření teploty, vlhkosti, tlaku a hladiny. Zařízení je vhodné pro mlékárenský, masný, cukrářský, pivovarnický a další potravinářské obory, kde jsou klíčové přesnost měření, spolehlivost a shoda se sanitárními normami.

Naši specialisté pomohou vybrat senzor podle technologického procesu, provozních podmínek a požadavků výroby.